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Mercado de dia, restaurante à noite. Esse é o conceito do
Gotham West Market que vem conquistando os nova-iorquinos
e turistas que visitam a cidade. Instalado no piso térreo de um
edifício residencial novo, Gotham West estende-se por um
quarteirão inteiro da cidade. O trabalho de curadoria realizado
pelos organizadores do Gotham West resultou na presença de
um seleto grupo de artesãos e designers, que comercializam
suas criações para os visitantes.
Seu interior espaçoso, projetado pela AvroKO, inclui showroom
da NYC Velo - e sua grande variedade de bicicletas e
equipamentos para ciclismo - e quiosques das empresas Genuine
Roadside, Choza Taqueria, Ivan Ramen Slurp Shop, The
Cannibal, El Colmado, Court Street Grocers Sandwich Shop,
Blue Bottle Coffee e, o mais recente, Ample Hills Creamery.
Os usuários do Gotham ainda têm outra vantagem: optar por
fazer as refeições na área interna, em mesas comunitárias ou nos
balcões das “lanchonetes”; ou na área externa, ideal para pessoas
mais tímidas ou que buscam mais intimidade para o momento.
O cardápio valoriza os pratos Tex-Mex, mas também há boas
opções para quem procura sobremesas especiais, sanduíches
incrementados e cafés requintados.
• AvroKO, a empresa de design e restaurante opera o Genuine
Roadside, onde servem pratos clássicos americanos de “beira
de estrada”, como o ceviche e tacos crocantes; Sanduíches
especiais de carne suína do Sul e o Burger “fumeiro picante”
com cheddar defumado, maionese de pimenta jalapeño, molho
chipotle de churrasco e bacon.
• No Choza, o chef Akhtar Nawab serve um menu inspirado
pelas barracas de comida do norte do México, com uma
seleção de tacos, tortillas, saladas, burritos, ceviche, sucos e
sobremesas em um ambiente que lembra um movimentado
mercado mexicano.
Mix de mercado e praça de alimentação, o Gotham
West Market conquista os nova-iorquinos
Mercado gastronômico
