Alshop - Associação Brasileira de Lojistas de Shopping

O Mr. Beer, revendedor de grande variedade de rótulos de cervejas artesanais e importadas em lugares de alta conveniência e conforto, inaugurou o primeiro quiosque em Londrina (PR), no Catuaí Shopping. A inauguração aconteceu no último sábado (23/10), às 10h00.

A rede de franquias surgiu em 2009 na capital paulista em formato pioneiro na revenda de rótulos especiais, o quiosque, que alia criatividade, conveniência, disseminação do conceito e acessibilidade. Procurado por apreciadores da bebida, o Mr. Beer revende mais de cem marcas de todos os países, em shoppings centers e aeroportos.

Souvenirs personalizados ligados ao mundo cervejeiro, como baldes, aventais, abridores de garrafas personalizados, entre outros, podem ser encontrados nos quiosques. É possível também montar um kit personalizado para presentear em qualquer ocasião.

A mudança de hábito de consumo gerada pelo aumento do poder aquisitivo do brasileiro, aqueceu este mercado e evidenciou produtos mais sofisticados. Esse cenário pode ser comparado ao de vinhos. Hoje, o consumidor investe mais na degustação de bebidas de qualidade, pois entende melhor que o processo de fabricação artesanal e suas peculiaridades interferem diretamente no custo final. A comparação com produtos industriais mais populares torna-se, então, inevitável.

Alguns dos rótulos apresentam custos que se assemelham ao de um Champagne, o que mostra que a cerveja também ganhou requinte e sofisticação. A Cerveja Deus, por exemplo, tem valor semelhante ao Veúve Clicquot. Conseqüência de vários fatores, que vão além da qualidade da bebida e de sua apresentação.

Projetos socioambientais aumentam em até 4% o valor de mercado das empresas, segundo um levantamento da consultoria espanhola Management & Excellence divulgado ontem (25/10). A conclusão foi feita com base nos resultados de uma metodologia que cruza números de capitalização de mercado de empresas listadas no DJSI (Dow Jones Sustainability Index World) e no MSCI, índice que reúne as Bolsas da região Ásia-Pacífico, exceto Japão.

O DJSI, da Bolsa de Nova York, abrange 317 empresas de vários setores e regiões do planeta, selecionadas de acordo com o desempenho em cem assuntos ligados a sustentabilidade. Já o MSCI, que tem na carteira algumas das maiores empresas abertas do mundo, não considera questões sobre o assunto.

As empresas também foram submetidas a uma avaliação de desempenho em 500 critérios em sustentabilidade, responsabilidade socioambiental, transparência e governança corporativa, escolhidos pela consultoria. “O estudo apontou uma performance superior das empresas mais bem-sucedidas nesses itens”, disse à Reuters Bill Cox, presidente da M&E.

A consultoria ainda mediu os resultados práticos de projetos de sustentabilidade e detectou que o fluxo de caixa livre das empresas avaliadas ficou acima da média de suas concorrentes e que sua eficiência interna era superior. Em totais, os investimentos feitos por essas empresas em treinamentos online para funcionários, por exemplo, renderam até 1.800% em um ano. Um exemplo do resultado da aplicação desse método no Brasil, segundo a M&E, foi o Bradesco, que investiu R$ 380,6 milhões em projetos do setor no ano passado.

Segundo Angelica Blanco, diretora da M&E, o valor de mercado do banco foi incrementado em R$ 3,91 bilhões (3,8% do valor de mercado, com base nos números de 2009), devido aos resultados de projetos ligados a sustentabilidade. “É um método estável de determinar o retorno exato de investimentos em sustentabilidade no fluxo de caixa livre da empresa”, disse Angelica.

A Coop-Cooperativa de Consumo completou na semana passada 56 anos de varejo, com motivos para comemorar. Sua previsão é fechar 2010 com faturamento de R$ 1,55 bilhão, uma receita 13,8% maior do que em 2009. Segundo Antonio José Monte, presidente da Coop, no primeiro semestre a Cooperativa registrou crescimento real de 8,5% no conceito todas das lojas, desempenho superior aos 5,6% computados pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

Neste ano foram inauguradas duas unidades de distribuição, em Santo André e Mauá, no ABC Paulista, mas não alcançou sua meta de cinco novas lojas por não encontrar lugares adequados. “Estamos com duas empresas especializadas em geomarketing analisando terrenos no ABC e no interior de São Paulo que possam abrigar novas unidades de distribuição. Enquanto isso continuamos com a construção da nova central de panificação, em Mauá, em ritmo acelerado. Sua estrutura conta com capacidade produtiva três vezes maior do que a atual, em Ribeirão Pires e será capaz de sustentar a demanda de futuras novas lojas Coop”, explica Monte.

Outra frente de trabalho da Coop tem sido a prospecção de postos de combustível. Ainda neste ano deverá ser inaugurado um na cidade de São José dos Campos, no bairro Morumbi. “Além desse posto, estamos com outras cinco praças (Santo André, São Bernardo, Tatuí, Piracicaba e Sorocaba), aguardando liberação dos projetos junto aos órgãos competentes locais”, esclarece Edson Borréia, gerente de Postos de Combustíveis da Coop.

Atualmente, a Coop possui mais de 1,5 milhão de cooperados e 30 unidades de distribuição, localizadas no ABC, São José dos Campos, Sorocaba, Piracicaba, Tatuí e São Vicente. Na região do ABC, a Cooperativa detém 24% de share e no ranking 2009 da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) ocupa o 12º lugar em fornecimento bruto.

Em parceria com o Banco Bradesco, possui o cartão Private Label Coop Fácil e mantém convênios com cerca de 500 empresas, por meio do Coop Fácil Alimentação e Coop Fácil Drogaria, beneficiando cerca de 10 mil pessoas que adquirem medicamentos e produtos alimentícios com condições especiais.

Marcas próprias também fazem parte de seu mix. Hoje, a marca própria Coop Plus conta com aproximadamente 500 produtos, fabricados por 65 fornecedores e com cerca de cem categorias envolvidas. Já a linha Delícias da Coop possui mais de 150 produtos fabricados na sua Central de Panificação e mensalmente são produzidas 40 mil unidades de pizzas e 150 mil unidades de pães especiais, entre pão sovado, de ovos, do padre, pão de batata entre outros.

O processo de licitação das lojas do Aeroshopping, que é contestado na Justiça, pode resultar em serviços e produtos mais caros para quem frequenta o Aeroporto de Salvador. Com o prazo de concessão de 60 lojas previsto para acabar em 31 de dezembro, a Infraero começou a licitar os espaços que serão explorados nos próximos cinco anos, no caso das lojas do varejo, e sete anos para empresas de alimentação.

Os atuais concessionários questionam a modalidade licitatória definida pela Infraero, que prevê a realização de pregão presencial, em que ganha a empresa que oferecer o maior valor de aluguel. Com preços dos espaços mais caros, o preço dos produtos e serviços tende a subir para compensar as perdas.

O advogado e doutor em direito público Celso Castro, que presta apoio jurídico aos concessionários, diz que o modelo licitatório adotado vai de encontro ao interesse público, já que leva em conta apenas o valor pago e não a qualidade do serviço. “O propósito da Infraero está invertido. Ela não existe para funcionar como uma empresa privada, que busca apenas o lucro. Como estatal, ela deve garantir a qualidade e comodidade de quem usa o aeroporto”, argumentou.

O advogado defende a adoção de outro tipo de licitação, como a concorrência, que permite a avaliação de critérios técnicos ligados à qualidade do serviço, como funcionamento 24h, funcionários qualificados e rapidez no atendimento. “O maior preço não garante o melhor serviço. Apenas favorece às grandes empresas que usam o aeroporto como uma vitrine”.

Desde o início da licitação, 26 concessionários acionaram a Justiça. Treze, dos 22, processos de licitação abertos este ano pela Infraero estão suspensos por liminares. Com o fim do prazo da concessão, as atuais concessionárias precisam desocupar os espaços. Com o atraso das licitações, as lojas devem ficar vazias até a definição do problema. E é possível repetir o exemplo do que aconteceu com o Free Shop, que, ano passado, ficou cerca de dois meses fechado por atrasos na licitação.

A Infraero nega qualquer irregularidade. Por meio de nota, informou que em nenhum momento descumpriu qualquer determinação judicial, acatando a todas. “Vale destacar ainda que as concessões de áreas aeroportuárias para fins comerciais são obrigatoriamente precedidas de processos licitatórios, na forma da Lei”, dizia a nota.

A GVT vai investir R$ 408 milhões para implantar sua rede de banda larga e telefonia na capital paulista. A empresa firmou hoje protocolo de intenções com a prefeitura para dar início à construção de sua rede de telecomunicações. Nas próximas semanas, a empresa dará início aos processos necessários para implantar a infraestrutura de rede na cidade. O protocolo foi assinado pelo prefeito Gilberto Kassab e pelo presidente da GVT, Amos Genish, que estava acompanhado pelo presidente do Grupo Vivendi, Jean Bernard Lévy.

O plano da GVT é iniciar a construção da rede em janeiro de 2011, gerando 1.940 empregos diretos e indiretos durante as obras. A empresa espera implantar 240 mil acessos de voz e banda larga em São Paulo. A empresa já atua na cidade desde 2004, mas oferecendo apenas serviços para o mercado corporativo. Em julho deste ano, ela iniciou operações para o mercado residencial em outras duas cidades do Estado: Sorocaba e Jundiaí.

No Interior de Pernambuco, a expectativa é pela abertura de novos complexos de cinema no River Shopping, em Petrolina, e no North Shopping Caruaru. Os dois empreendimentos correm com seus cronogramas para tentar inaugurar as salas a tempo das festas natalinas e do início das férias escolares, em dezembro. Os centros de compras prometem estrear a era da projeção 3D fora do Grande Recife, além de dobrar a capacidade de público dos cinemas.

Em Caruaru, onde a população vive um jejum de três anos sem cinema (desde que o espaço fechou para reforma em 2007), serão inauguradas quatro salas. A capacidade vai saltar de 580 para mil lugares e uma das salas será preparada para exibir as produções em 3D. “Demoramos a reabrir, mas vai valer a pena porque fechamos parceria com a exibidora Centerplex Cinemas, com atuação reconhecida no mercado nacional”, comemora a gerente de Marketing do North Shopping Caruaru, Amélia Dutra. Até 2007, o centro de compras contava com duas salas de cinema, que eram administradas pelo próprio grupo.

“Nossa previsão era a de fechar o cinema por seis meses para reforma, mas tivemos alguns contratempos e o processo acabou coincidindo com a mudança de empreendedor do shopping. Então decidimos esperar mais um pouco e fechar com a Centerplex, que já atendia aos novos investidores em outras praças”, explica Amélia. Com 14 anos de mercado, o centro de compras foi adquirido no ano passado pelo grupo cearense North Shopping.

Às vésperas de debutar, o River Shopping está investindo R$ 3,5 milhões para inaugurar seu novo complexo de cinemas, que terá quatro salas (uma delas com produção 3D). Demolido no início do ano, o antigo espaço contava com 240 poltronas, enquanto o novo terá 960 lugares. “A população do Vale do São Francisco estava ansiosa pela reabertura do cinema. Recebemos muitos e-mails e ligações perguntando sobre a inauguração. Isso porque os cinemas mais próximos estão a pelo menos 400 quilômetros, nas cidades de Feira de Santana (BA) e Juazeiro do Norte (CE)”, destaca a coordenadora de Marketing, Kátia Sekitani.

Em Garanhuns, o Cine Eldorado vai completar cinco anos de fundação, com o desafio de se manter incentivando o hábito de ir ao cinema no interior. O empresário Paulo Menelau, da PCM Cinemas do Brasil, diz que o segredo para atrair o público é exibir bons filmes e entender o perfil do consumidor. “Usamos carros de som para anunciar os filmes, optamos por cópias dubladas (em muitos casos) e chegamos a traduzir alguns títulos”, conta. O Cine Eldorado conta com duas salas (400 lugares) num ponto de rua do centro da cidade.

A participação das mulheres em posições de gerência e liderança nas empresas aumentou exponencialmente nos últimos anos. Reflexo desse movimento pode ser verificado com a presença cada vez mais constante das mulheres na rede hoteleira da Grande São Paulo, cujo fluxo de hospedagem executiva é intenso.

A supervisora de Serviços da Atlantica Hotels International, Giuliana Milani, atenta a este indicador, resolveu analisar o comportamento das executivas durante a viagem de negócios. “Elas passam dois ou três dias na capital exclusivamente a trabalho e mantendo contato permanente com maridos e filhos que ficaram em casa”, diz Giuliana.

As empresárias não se contentam com pouco durante o período de hospedagem. Segundo Giuliana, “para atender o público executivo feminino, é preciso oferecer alguns produtos e serviços específicos”. Decoração mais delicada com cores claras e sutis, itens diferenciados no frigobar, como frutas secas e produtos light, são requisitos essenciais para deixar esse público à vontade nos hotéis.

Outro item importante que não pode faltar são os produtos de primeira necessidade para o sexo feminino, como removedores de esmaltes, maquiagem, meia-calça e creme hidratante, explica a supervisora.

Em grande parte, essas mulheres optam por passar o tempo instaladas em unidades de luxo dos hotéis. Soma-se a esse perfil a preferência por ficarem sozinhas nos apartamentos. Entre as opções mais recorrentes nas horas vagas, estão a ida a academias e a procura por salões de beleza nos arredores da hospedagem. Reservadas e ocupadas, observa Giuliana, elas preservam a discrição e o profissionalismo enquanto circulam por áreas comuns.

O Donna’s Cozinha Criativa, franquia nascida de uma joint venture entre a rede Una Donna e da SMZTO Participações, inaugurou mais duas unidades na capital paulista nesta semana. As franquias estão localizadas nos shoppings Anália Franco e Light, e disputam a preferência da clientela oferecendo um mix de refeições saborosas, diferenciadas e completas, que abrangem carnes grelhadas, saladas, pratos e sanduíches (no sistema self-service), porções, aperitivos e bebidas. A qualidade, aliada à criatividade e ao bom gosto, é a receita que tem mantido o local na lembrança de seus clientes há mais de uma década.

Em um mercado extremamente competitivo, como o de alimentação fora de casa, é conhecido pela inovação, pois foi o primeiro estabelecimento a oferecer sanduíches personalizados em São Paulo, no qual o cliente pode se servir dos ingredientes que mais lhe agradar, transformando o lanche em uma refeição saudável.

Com um diversificado mix de pratos quentes e frios, saladas, grelhados e sobremesas, o Donna’s foi o primeiro a oferecer sanduíches no modelo self-service, que permite a cada cliente personalizar o lanche de acordo com sua preferência. Além disso, o estabelecimento dispõe de 15 tipos de porções e chopes para acompanhar o happy hour.

A semana do Empreendedor Individual, realizada entre os dias 18 e 23 de outubro, contabilizou 46.593 adesões. Segundo a Agência Sebrae, o número de formalizações por dia dobrou, passando de 3 mil para 7,7 mil, o que superou em 55% a expectativa inicial, que era de 30 mil adesões.

Durante a semana, o Sebrae atendeu empreendedores em 112 postos em 300 cidades, nos 26 estados e no Distrito Federal. Atualmente, são 641.973 trabalhadores que contam com CNPJ (Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica). Até o fim de dezembro, a entidade espera cadastrar 1 milhão de empreendedores individuais. “Estamos mais perto da meta. Alguns estados ainda continuam atendendo aqueles que desejam sair da informalidade para obter vantagens sociais e competitivas”, afirma o diretor-técnico do Sebrae, Carlos Alberto dos Santos.

Devido ao sucesso da ação, o Sebrae já agendou a próxima semana do Empreendedor Individual, que acontecerá entre os dias 16 e 22 de novembro.

O Empreendedor Individual visa a formalizar empreendedores com faturamento anual de até R$ 36 mil. A grande vantagem da adesão é o custo-benefício: pagando pequenos valores fixos mensais, o empresário terá acesso à Previdência Social, que garante alguns benefícios como a licença-maternidade, o seguro contra acidentes de trabalho, pensão por morte e o auxílio-reclusão.

Ao completar um ano de contribuição, os empreendedores individuais poderão ainda obter auxílio-doença e aposentadoria por invalidez. Após 180 meses contribuindo, tornam-se elegíveis até para a aposentadoria por idade. Já as mulheres, após dez meses de contribuição, ganharão direito à licença-maternidade.