Focada na expansão e no fortalecimento das redes de franquias Vanilla Caffè e Bon Grillê, a Platinan, empresa detentora das duas marcas, participa pelo terceiro ano consecutivo do Rio Franchising Business 2011. A feira, que é um dos maiores eventos de franquias do mundo, acontece de 15 a 17 de setembro no Riocentro. “A cada ano o evento ganha mais visibilidade e visitação, por isso já está dentro de nossa programação de feiras anuais. Com isso, esperamos atrair investidores e fortalecer as duas marcas no mercado fluminense.” afirma Eduardo Pires, Gerente de Expansão da Platinan.
Além de reunir as principais franquias globais e atrair um público empreendedor e investidor, o evento oferece palestras sobre os aspectos estratégicos e de marketing sobre o mundo do franchising.
Com cardápio reformulado e novas parcerias, a rede de cafeterias gourmet Vanilla Caffè tem expectativa de fechar o faturamento em 2011 com R$ 12 milhões. Para alcançar este objetivo, o Vanilla Caffè busca novos empreendedores e investe na ampliação de seus serviços, que agora oferece opções para todas as horas do dia. Atualmente, o carro chefe da marca é o Vaniccino®, produto com embalagem exclusiva e conceito take to home, que pode ser consumido em qualquer lugar.
Já a rede de restaurantes fast food Bon Grillê segue em busca de novos franqueados e enfatiza o serviço de comida rápida, prática e saudável. Este perfil de atendimento acompanha as mudanças de hábito do consumidor, que mesmo se alimentando fora de casa com maior freqüência, se preocupa com a qualidade nutricional nas refeições. Ao seguir esta tendência, a franquia pretende fechar o faturamento em 2011 com aproximadamente R$ 50 milhões.
