A rede de frutos do mar Vivenda do Camarão acaba de chegar ao estado do Maranhão. A primeira unidade da marca está localizada no Shopping Rio Anil, em São Luis, e deve receber mensalmente um fluxo de 1,5 mil consumidores.
A marca está presente também em outros Estados do Nordeste: Bahia e Pernambuco, com restaurantes localizados em Recife e Salvador. A região, como um todo, está nos planos da Vivenda. A meta é que o Nordeste do país represente 8% do mercado da Vivenda (mais ou menos 20 unidades) nos próximos cinco anos. “Estávamos há bastante tempo estudando nossa entrada na praça maranhense. Vimos um excelente nicho de mercado na região, já que a Vivenda alia o melhor dos frutos do mar a um preço acessível”, comenta Rodrigo Perri, diretor da Vivenda.
Para o franqueado da marca, as expectativas iniciais foram totalmente superadas. “Conheci a Vivenda do Camarão em São Paulo, ao participar de uma feira. Percebi que o Maranhão, apesar de ser uma cidade litorânea, não tinha uma opção de culinária rápida especializada em frutos do mar. A inauguração foi um sucesso”, revela Caraciolo Junior, responsável pela unidade maranhense.
