O Shopping Plaza Anchieta, de Belo Horizonte, administrado pela Tenco Shopping Centers, acaba de ganhar duas novas operações: a Cervejaria Backer e o restaurante Europeu. A cervejaria já se encontra em funcionamento em lugar amplo no primeiro piso do mall, e o restaurante acabou de ser inaugurado no último dia 25 de abril. O intuito é oferecer mais duas opções de alta gastronomia e momentos de lazer com marcas que primam pela qualidade do produto comercializado, refletindo a filosofia do mall em disponibilizar as melhores opções para agregar valores e dar aos clientes uma memorável experiência de consumo.
Para o superintendente do Plaza Anchieta, Rodrigo Abreu, as lojas vão ser mais um atrativo para a comunidade onde o shopping está inserido. “Não temos a menor dúvida que as novas operações agregarão muito ao nosso mix de comercialização que já conta com marcas reconhecidas regionalmente e nacionalmente e atendem a demanda dos nossos consumidores que procuram por produtos e serviços de qualidade”, ressalta.
Fundada em 1999, a Cervejaria Backer é uma empresa familiar registrada em cartório como a primeira cerveja artesanal do estado de Minas Gerais. Para um dos sócios da franquia, a escolha pela instalação no Plaza Anchieta foi devido ao mall localizar-se num bairro seguro e tranqüilo, onde os moradores exigem produtos qualificados. “A região é de alto nível de exigência e os produtos da Bäcker prestam serviço de qualidade que atendem ao público local. Foi um encontro perfeito, uma vez que no shopping só existem lojas renomadas”, afirma Henrique Nunes, que marcou inauguração oficial para os próximos dias. “Durante esse tempo que já abrimos a loja para testarmos a receptividade do público, obtivemos um retorno acima das expectativas”, explica.
O sócio-adiminstrador da unidade do restaurante Europeu, Leonardo Tavares, diz que pretende apresentar opções bem trabalhadas e variadas já que se trata de um público exigente e conhecedor de gastronomia. “O restaurante tem características da culinária européia adaptados ao estilo brasileiro. Por meio disso, procuramos apresentar mais opções do tipo gourmet, com pratos mais sofisticados combinados com vinhos de qualidade”, conta o sócio. No restaurante são servidos café da manhã, almoço, happy hour e o jantar será do tipo gourmet (com variados tipos de pratos, desde massas caseiras até lagosta). A casa ainda possui garçons treinados para atendimento eficaz e personalizado dos clientes.
De acordo com o engenheiro francês Benoit Carrier, criador do restaurante, a nova unidade tem o intuito de difundir a marca nos shoppings de Belo Horizonte. “Nosso primeiro restaurante, na Cidade Administrativa, funcionou muito bem, disponibilizando serviço rápido e eficaz para os clientes. Diante disso, fomos chamados para instalar uma unidade no Plaza, que se transformou numa excelente oportunidade devido ao desenvolvimento do shopping. Isso possibilita à nossa empresa, que ainda é bem jovem, crescer, se tornar reconhecida e atrair novos clientes”, comenta.
