A estação mais fria do ano pede opções de pratos quentes e saborosos, e claro, muito saudáveis. É com esta proposta que o Seletti, Culinária Saudável, considerado o primeiro restaurante com esta proposta diferenciada em fast food, apresenta menu de inverno. O ponto de partida para elaboração surge da variação e combinação das cores dos alimentos, que se destacam no cardápio e oferecem refeição super equilibrada.
O hábito saudável e a busca pela qualidade de vida já fazem parte do conceito de vida seguido pelas pessoas, que há algum tempo vem se preocupando com esta questão, em especial quando o assunto é a alimentação e, principalmente, quando é necessário se alimentar fora de casa, por exemplo. O conceito do Seletti atende esta necessidade, já que a rede surgiu com objetivo de oferecer uma alimentação colorida, saborosa e equilibrada, rica em vitaminas, proteínas e fibras que fazem bem para o organismo garantindo o cuidado com a saúde e bem estar.
Para o Inverno, o Seletti preparou opções que prometem agradar em cheio o paladar dos clientes. No mix do novo cardápio do Seletti estão saborosos pratos como: a lasanha de berinjela com queijo e ravióli de mussarela de búfala. Para quem opta por algo mais leve, há também as sopas, que surgem nos sabores mandioquinha e espinafre, que sustentam e aquecem o metabolismo nesta temporada de inverno. Ainda no menu, destacam-se os grelhados, que podem ser acompanhados por deliciosas e caprichadas saladas. Para saciar a fome no meio da tarde, o Seletti apresenta variedades de wraps. São sete opções, com destaque para o wrap de carpaccio acompanhado de mix de folhas. Há também outros sabores como Frango ao Pesto, Peru, Atum com Minas, Vegetariano e Baby Beef com ervas.
O cardápio desenvolvido pelo Seletti combina muitos tipos de saladas e acompanhamentos quentes com grelhados. São nove opções de saladas, cinco de grelhados e doze acompanhamentos. Entre os grelhados estão a Truta, o Hambúrguer Vegetariano, Paillard de Frango, Mignon e Baby Beef; e ainda, entre os deliciosos acompanhamentos estão o Purê de Manjericão ou Mandioquinha e o Suflê de espinafre. “É preciso se preocupar com a alimentação, também no inverno, para garantir melhor disposição não somente nos dias de frio, mas durante todo o ano”, conta a nutricionista do Seletti, Karol Ichiba, que acredita que o corpo sente as conseqüências das baixas temperaturas logo nos primeiros dias de inverno.
Nesta estação, nosso metabolismo trabalha de forma intensificada, o que nos faz gastar muito mais energia para manter a temperatura corporal. É uma época que também ficamos mais suscetíveis a gripes, resfriados e a diversas doenças respiratórias, isso porque nosso sistema imunológico fica mais fragilizado e o clima é bastante favorável à proliferação e à disseminação de organismos causadores dessas doenças. “Contudo, a melhor saída para ficar bem durante os meses mais frios do ano é ter uma alimentação saudável”, alerta a nutricionista que diz que os alimentos são os maiores responsáveis pelo fortalecimento de nosso sistema imunológico e são fontes de energia para nosso metabolismo.
O Seletti desenvolve cuidadosamente seu cardápio para oferecer, além de um menu rico e balanceado, informações e dicas de alimentos que são recomendados no inverno, no intuito de garantir melhor disposição. No Booklet, material elaborado para o cliente levar para casa, é possível encontrar informações sobre as cores e os benefícios que os alimentos trazem ao organismo, além de ter conhecimento dos nutrientes, vitaminas e dicas de consumo de alimentos para a estação, garantindo a disposição sempre saudável. É comprovado que refeições e bebidas, que possuem a vitamina A, são essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. Os sucos, que reúnem em seus ingredientes, a laranja e morango, fontes de vitamina C, ajudam na absorção do ferro dos alimentos.
