A Associação Brasileira de Lojistas de Shopping (Alshop) orgulha-se em apresentar o Outback Steakhouse como seu novo parceiro varejista, passando a integrar o Conselho de Desenvolvimento Estratégico da Alshop (CDE).
“A Alshop muito orgulha-se de contar com empresas de grande importância para o varejo brasileiro, como o Outback Steakhouse, em seu quadro de conselheiros, pois sabemos de sua preocupação com o futuro do setor, algo que norteia também os nossos caminhos, enquanto entidade representativa dos lojistas de centros de compras”, comenta o presidente da Alshop, Nabil Sahyoun.
O Comitê de Desenvolvimento Estratégico da Alshop (CDE) consiste em um conglomerado de empresários varejistas, que reunem-se frequentemente, com o objetivo de discutir temas e ações de interesse do setor, sempre em prol do desenvolvimento e maior representatividade do varejo nacional. Compõem o Conselho marcas como: Gelateria Parmalat, Copel, Artefacto, Cacau Show, Chilli Beans, entre outras.
Em seu 13º ano de operações no país, com 26 restaurantes entre o Rio de Janeiro, São Paulo, Niterói, Campinas, Brasília, Porto Alegre, Goiânia, Belo Horizonte, Salvador, Curitiba, Ribeirão Preto e Vitória, a rede Outback Steakhouse é sinônimo de sucesso pela qualidade, fartura e sabor marcante da sua culinária, estilo descontraído de atendimento e instalações aconchegantes. No mundo está presente em 21 países entre Europa, Américas e Ásia. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, em 1997 e caiu no gosto do brasileiro.
O Outback começou o ano colocando em prática seu plano de expansão, de abrir cinco novos restaurantes em 2010. Em março, após seis anos da chegada ao Distrito Federal, inaugurou o segundo restaurante, no Shopping Iguatemi, e em junho chegou ao Espírito Santo, na expansão do Shopping Vitória. Até o fim do ano serão inaugurados mais três restaurantes, dois no Rio e um em São Paulo, no Pátio Higienópolis, totalizando 29 restaurantes pelo Brasil e investimentos de R$ 22,5 milhões somente nos novos endereços.
No cardápio, além das carnes, com seus cortes especiais e fornecedores selecionados, há opções para todos os gostos, variando entre saladas, sopas, massas, frango, peixe, sanduíches, sobremesas e opções para crianças. A cozinha ocupa a metade da área do restaurante e é equipada com modernos equipamentos para a preparação dos pratos, incluindo grelhas, chapas e fogões. Por esse cuidado, o Outback foi eleito por oito vezes a melhor steakhouse dos Estados Unidos pela revista Restaurants and Institutions, acumulando a mais alta avaliação do público votante no conjunto dos atributos.
Para o seu público nos shoppings, uma das novidades implementadas pela empresa no Brasil é que, se houver espera, o cliente recebe um pager e pode ficar sentado na varanda ou passear no shopping enquanto aguarda sua mesa. Ao chegar a vez, o pager vibra e o cliente devolve o equipamento na entrada.
