O preço da cesta básica de São Paulo apresentou queda de 2,88% em julho, de acordo com pesquisa realizada pela Fundação Procon-SP, em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), divulgada nesta segunda-feira (16/08). No mês passado, os paulistanos pagaram R$ 289,48 para comprar os produtos essenciais, sendo que, no sexto mês deste ano, esse valor era de R$ 298,07. Nos últimos 12 meses, o preço aumentou 1,56%, e no acumulado deste ano, 2,73%.
Dos 31 produtos analisados, oito ficaram mais caros, 19 tiveram queda nos preços no sétimo mês do ano, e quatro permaneceram com o preço estável em relação a junho. A queda no último mês deve-se à redução dos preços do grupo Alimentação, cuja retração atingiu 3,80%. Já os grupos Limpeza e Higiene Pessoal verificaram altas de 1,71% e 0,83%, nesta ordem.
Dentro desses grupos, os destaques ficaram com a batata, que apresentou queda de 39,12% no preço em julho, margarina (-9,09%) e a cebola (-8%). Por outro lado, as maiores altas ficaram com o quilo do alho (9,84%) e do frango resfriado inteiro (5,96%) e o sabão em barra (2,82%). O desodorante spray (1,88%) ainda compõe a lista dos que mais subiram.
De acordo com o Procon-SP/Dieese, aumentos e quedas de preços dos produtos que compõem a cesta básica nem sempre estão atrelados a um desequilíbrio de oferta e demanda, motivado por razões internas (quebras de safra, política de preços mínimos aos produtos, conjuntura econômica) ou externas (mudanças no cenário internacional, restrições políticas ou sanitárias).
“As alterações de preços, especialmente as de pequena magnitude, podem refletir tão somente procedimentos adotados por determinados supermercados da amostra, seja para estimular a concorrência, para se destacar em algum segmento ou simplesmente para desovar estoques através do rebaixamento temporário dos preços”.
