Uma programação diferenciada e totalmente gratuita irá reunir moda, gastronomia e cultura em um espaço exclusivo durante a segunda edição do Festival de Inverno do Balneário Camboriú Shopping, de 27 a 30 de julho. Serão quatro dias de evento com palestras, aulas-show, pocket-desfiles, degustações e sessões de autógrafos com grandes nomes como Flávia Quaresma (chef de cozinha e apresentadora do programa “Mesa para Dois” na GNT); Ronaldo Morado, autor do livro Larousse da Cerveja; e Gustavo Cerbasi, autor do best-seller “Casais Inteligentes Enriquecem Juntos”.
Um dos principais destaques do Festival de Inverno será a participação especial de chefs internacionais do Instituto Nacional de Boulangerie e Pâtisserie (INBP) da França, que darão aulas-show com tradução simultânea sobre confeitaria e chocolateria, incluindo um desfile inédito de acessórios elaborados com chocolate. Com 35 anos de experiência no setor de formação de chefs de cozinha, o INBP é a maior escola de Padaria, Confeitaria e Chocolateria da França e a primeira da Europa.
O autor Ronaldo Morado é outro grande nome que unirá cultura e gastronomia em um bate-papo descontraído e degustação de cervejas artesanais da Eisenbahn, seguido de sessão de autógrafos na Livrarias Catarinense do BC Shopping. Morado tornou-se especialista no ramo a partir de sua vivência internacional como executivo empresarial, principalmente em viagens à Europa e aos Estados Unidos.
A Larousse da Cerveja é fartamente ilustrada, com história da bebida, ingredientes, o processo de fabricação, detalhes da degustação, variedade de estilos, aspectos gastronômicos e curiosidades que enriquecem o delicioso universo da bebida.
O festival contará ainda com bate-papo com o enólogo José Ivan dos Santos, que falará sobre “Comida e Vinho: Harmonização Essencial”, incluindo sessão de autógrafos na Catarinense; e aula-show com o chef Leco Mendes sobre comida japonesa. Já quem curte moda não pode deixar de conferir palestra inédita com a estilista Adriana Degreas, uma das sensações do último São Paulo Fashion Week. Adriana falará sobre o processo de criação de uma coleção, seguido de pocket-desfile no próprio espaço do evento.
O Festival de Inverno espera receber público de 1,6 mil pessoas e aproximadamente 85 mil visitantes circulando no shopping durante as quatro noites. Segundo a gerente de marketing do BC Shopping, Aline Righi, este ano o Festival de Inverno ganhará ainda mais dinamismo, já que contará com degustações e pocket-desfiles durante as palestras. “O evento é uma forma de unir as pessoas em torno da cultura, do bate-papo e da gastronomia em uma das estações mais aconchegantes do ano”, destaca Aline.
A abertura do Festival de Inverno contará com apresentação especial de Arnou de Melo Trio, incluindo o músico Daniel Monteiro, a partir das 18h00. As inscrições para o Festival de Inverno são limitadas e podem ser feitas através do site do BC Shopping (www.balneariocamboriushopping.com.br). Mais informações pelo fone: (47) 3263-8444.
