A franquia Roasted Potato do Shopping Penha recebeu da administradora Sonae Sierra, responsável pelo shopping localizado na zona leste de São Paulo, o Prêmio Personae Tenant Award. O reconhecimento foi concedido às lojas que se destacaram nos setores de segurança e saúde durante a operação do ano de 2011.
A Sonae Sierra é proprietária e administradora de um total de onze shoppings centers brasileiros em operação e escolhe nesse universo as lojas vencedoras do prêmio. O premiação é realizada não só no Brasil, mas também nos demais países onde possuem empreendimentos. O objetivo é estimular a adoção de medidas de saúde e segurança que promovam bem-estar e previnam acidentes.
Reginaldo Batista da Silveira, gerente responsável pela Roasted Potatoe do Shopping Penha, diz que, depois de ir à premiação do ano passado, passou a elaborar estratégias para que sua loja vencesse a edição 2011. “Para isso, foi preciso fazer adequações e cumprir exigências. Mas tanto a equipe de funcionários quanto os sócios-proprietários Paulo Sérgio Teixeira de Oliveira e José Antonio do Carmo deram total apoio à iniciativa”, afirma ele.
A loja passou por reformas. Houve troca de iluminação e colocação de escadas de alumínio e de fita antiderrapante no piso. Todo o sistema de exaustão e de ar condicionado foi reformulado e o cuidado com a higiene e limpeza foi mantido.
Entretanto, Silveira foi além das exigências do prêmio, realizando com rapidez e eficiência as solicitações da administração do shopping. “Para os funcionários, estipulamos, além de metas de vendas, algumas motivacionais”, revela. Com isso, aspectos como cumprimento de horários, uso de uniforme, simpatia com os clientes, bom atendimento e redução de faltas ao trabalho começaram a ser acompanhados diariamente. Outra iniciativa foi a contratação de uma empresa terceirizada para dar treinamento sobre excelência na qualidade à equipe de 13 funcionários.
O esforço valeu a pena. “Todos estão muito felizes com o resultado. O clima na Roasted Potato é amistoso, de respeito mútuo e todos sabem que, agora o desafio é manter e melhorar o padrão, já que alcançamos uma maior visibilidade da loja”, finaliza o gerente.
