No ritmo do crescimento de consumo dos alimentos orgânicos, a BioGourmet inaugura no Shopping Market Place, em São Paulo, o seu segundo quiosque, iniciativa que consumiu investimentos da ordem de R$ 250 mil. A iniciativa faz parte da estratégia de expansão da empresa, que pretende crescer 50% até o final do ano.
Marca criada em novembro do ano passado, a BioGourmet já ampliou seus negócios e, hoje, além da venda de produtos orgânicos, também prepara e comercializa refeições prontas. “O mercado de alimentos orgânicos aumenta diariamente. As pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e nós oferecemos produtos de qualidade e procedência garantida, o que confere força à marca”, afirma Paulo Vilela, consultor e sócio da BioGourmet. Para atender à crescente demanda, a unidade do Market Place oferecerá mais opções de pratos e lanches para o consumidor. E até o final do ano, a Bio Gourmet deverá contar, também, com uma loja virtual para atender aos clientes mais atarefados.
De acordo com a Federação Internacional de Agricultura e Movimentos Orgânicos (Ifoam) e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), o setor movimenta US$ 40 bilhões por ano no mundo e pode chegar a US$ 94 bilhões até o final deste ano. Dados do Instituto Biodinâmico, certificadora nacional reconhecida nos Estados Unidos, na Europa e no Japão, apontam que no Brasil esses negócios giram em torno de R$ 200 milhões ao ano e com índices de crescimento anuais entre 30% e 40%.
Há mais expectativas otimistas. A proposta do governo federal de fazer da Copa do Mundo de 2014 uma Copa “verde”, deverá aquecer diversos setores da economia e, inclusive, ser uma oportunidade para que os agricultores orgânicos ampliem a produção, já sob a égide da legislação recentemente aprovada para o setor no País.
