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Fenômeno no setor de franquias, os multifranqueados contribuem para a expansão da rede e a profissionalização do setor

Segundo dados do setor de franquias, o número de franqueados que estão optando por abrir mais de uma unidade do negócio. Neste ano, 74,5% das redes alegaram ter multifranqueados em suas operações, o índice anterior, registrado em 2016, foi de 68,5%. E há dois perfis de multifranqueados: os que administram mais de uma operação da mesma e aqueles "multibandeira".

Pense numa franquia como um ponto venda de um produto ou serviço. Tirando a parte técnica – que pode ser vender perfume, fazer bolo, sorvete ou depilação, entre outras – a parte administrativa, financeira e de RH é bastante semelhante. "Por este motivo, quando um franqueado mostra talento para contratar, gerenciar, vender e ainda encantar o cliente, a probabilidade que ele faça isso com qualquer marca é bastante grande", avalia Alexandre Sita, sócio proprietário da Proselling, empresa de consultoria especializada em Franchising.

Ele completa dizendo que para o multifranqueado a grande vantagem está na economia de escala operacional. "Ele pode ter uma pessoa treinada para contratar e recontratar sua equipe, ter processos financeiros unificados, fazer a gestão das metas centralizada além de garantir que o know how absorvido em cada função fica na sua empresa e não apenas no funcionário treinado", diz.

Pedro Almeida, da Franchise Solutions, recomenda ao franqueado instalar as operações na mesma localidade, criando a oportunidade de transitar entre elas. Para o especialista, o multifranqueado consegue "exercer a proteção de mercado, evitando entrada de novos franqueados na sua área de atuação, o multifranqueado consegue também, montar uma central de distribuição para agilizar o processo de abastecimento e faz o rateio das despesas do CD entre as unidades instaladas".

Almeida conta que, no mercado norte americano, existem empresas especializadas em gerir as unidades franqueadas de forma mais profissional, participando apenas da lucratividade do negócio. Ele aponta essa ação como a próxima tendência do setor por ser uma evolução do que já está acontecendo também no Brasil.

Ambos os consultores afirmam que as franqueadoras que não permitem o formato "multifranquias" ou "multibandeiras" acabam perdendo – mercado e faturamento. Acreditam que um franqueado com perfil "operacional", com presença constante no ponto de venda, leva mais tempo para adquirir outras unidades da rede. Quando optam pelo perfil "investidor", "garantem uma rentabilidade média sobre as unidades que ele tem, ou seja não avaliam a franquia de forma individual, mas sim uma média sobre o total das unidades que ele possui", ressalta Almeida.

Cases

O modelo de multifranqueado começou com franqueados que cresciam dentro da mesma marca. Entretanto, eles ganharam confiança ao longo do tempo e perceberam um gargalo que é a área geográfica. "Você pode ser o melhor franqueado do mundo, o franqueador não vai tirar outro franqueado para ceder a área para o super multifranqueado. Isto faz com que eles procurem oportunidades em outras marcas", ressalva.

Na Halipar o multifranqueado é muito bem vindo, até porque o Grupo oferece uma diversidade de redes com perfis semelhantes e opções complementares de refeições que podem estar presentes numa mesma praça de alimentação em shopping.

“Podemos oferecer diferentes possibilidade de investimento para quem quer ingressar no mercado de franquias no segmento de alimentação, e ampliar as opções de novos negócios entre os nossos franqueados”, afirma o fundador do Griletto e CEO da Halipar, Ricardo José Alves.

Para o empresário Auro Minhoto, franqueado Montana Grill e Griletto, os investimentos em multimarcas são importantes do ponto de vista estratégico e econômico, tanto em logística quanto no fornecimento de produtos já negociados via franqueadora. “Mantenho duas lojas na mesma praça, e uma acaba protegendo a outra economicamente. Tudo porque trabalho com os mesmos fornecedores e lido com apenas uma franqueadora para obter melhores vantagens de compras”, explica o franqueado Halipar.

Com franquias do Griletto, Montana Grill e Jin Jin, Mario Holtz de Almeida conta que ser um franqueado multimarca Halipar trouxe muitos benefícios para o negócio. “Como mantemos relação com a mesma franqueadora, fica muito mais fácil de resolver as questões do dia a dia. A negociação com os fornecedores também ficou bem melhor. Mantenho as três lojas numa mesma praça de alimentação e isso permite que eu esteja perto e no controle de todas as operações”, afirmou.

Cuidados

Quando um multifranqueado, novo entra em uma marca e chega com a proposta de montar várias unidades de uma vez, existe um risco enorme que o franqueador corre. E se ele alcançar o sucesso? Isso pode acontecer. Quando um franqueador erra no processo seletivo de um franqueado que tem apenas uma loja, talvez surja a necessidade de um repasse. Mas se ele tiver um multifranqueado com 5 lojas indo mal? Pode virar um grande pesadelo.

Para evitar esses dissabores, Alexandre Sita recomenda atenção no processo seletivo. "Todas as marcas devem aceitar um multifranqueado com duas condições: 1) Se ele não for franqueado de uma marca concorrente e 2) depois que ele tenha demonstrado sucesso com a primeira loja", pondera.

Sita acredita que multifraqueado é um empresário de sucesso. Logo ele é otimista, independente, sabe respeitar as regras da franqueadora e sabe se posicionar. Ele é critico o suficiente para exigir melhores condições para operação, mas trabalha muito e faz a sua parte. O multifranqueado, vive o negócio e do negócio.

"Ele está totalmente envolvido na operação e na gestão do negócio. É muito bom em controles financeiros, atento ao controle de custos e tem na sua equipe um forte cultura de metas e vendas", afirma.

E questiona: "Qual a grande diferença dele para o franqueador? Ele não se preocupa muito com a visão de futuro. Ele é rápido e ágil para resolver crises e trazer soluções para problemas presentes", finaliza.

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O presidente da CNDL e coordenador da UNECS, Honório Pinheiro, assinou hoje (26), no Palácio do Planalto, um protocolo de intenções com o Governo Federal, o Plano Progredir. As sete entidades que formam a UNECS serão parceiras no projeto que prioriza a geração de empregos para famílias de baixa renda.

O evento contou também com a presença do presidente da República, Michel Temer, do ministro do Desenvolvimento Social (MDS), Osmar Terra, do ministro interino do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), Marcos Jorge de Lima, e do presidente do Banco do Nordeste, Marcos Costa Holanda.

O objetivo do protocolo de intensões, o Plano Progredir, assinado hoje pela UNECS (representada por Pinheiro) é dar prioridade aos beneficiários do Bolsa Família e criar oportunidade para que eles possam empreender e futuramente deixar de depender do benefício.

A meta é de que, nos próximos dois anos, um milhão de famílias deixem os programas sociais do governo federal.

Serão ofertados até R$ 3 bilhões por ano em microcrédito para que as famílias fortaleçam o próprio negócio.

Além disso, 1,7 milhão de trabalhadores autônomos poderão contar com assistência técnica e ações de inclusão financeira.

Progredir em números:

– R$ 3 bilhões por ano em incentivos a microcrédito;

– Assistência técnica e inclusão financeira para 1,7 milhão de autônomos;

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A Alshop lançou hoje, 27 de setembro, a nova versão do site. Além da diferença de layout, o site teve o conteúdo reformulado, apresentando mais facilmente todos os produtos e serviços desenvolvidos pela Entidade, e destacou as marcas e empresas associadas.

Mas não é só isso: a alteração do website é apenas a ponta do Icerbeg no que se refere à reformulação da própria Alshop.

Eventos

A presença do Diretor de Franquias e Internacionalização, Ricardo Camargo, trouxe novo fôlego e novo ritmo às ações da Associação. Todo o calendário de eventos foi reformulado, contemplando os dois semestres do ano. Teremos, além do Simpósio Nacional de Varejo e Shopping e do Congresso Brasilshop, a realização de 12 edições do Brasilshop Road Show. As principais capitais do país receberão o evento itinerante, que pretende fomentar os negócios locais e oportunizar a realização de desejos – de empreendedores e consumo – em todo o Brasil, e não só no eixo-Rio São Paulo.

O"Bom Dia, Alshop" também terá edições mensais, de março a junho e de agosto a Novembro. Os meetings continuarão acontecendo, sempre envolvendo especialistas e os profissionais das marcas associadas.

Não são apenas novos formatos: a distribuição desses eventos ao longo do ano pretende auxiliar os profissionais e empresários do setor momentos de informação, conteúdo e tempo para o networking. O debate sobre problemas e desafios do setor oportuniza o encontro de novas soluções e a profissionalização e o fortalecimento do varejo de shopping.

E, o grande destaque para 2018 é a realização da Feira Brasilshop. Em conjunto com a Exposhopping (ABRASCE) e Conarh (ABRH), o evento terá a exposição de marcas, franquias e serviços em stands (a partir de 6m2) e o ambiente ideal para fazer networking e realizar novos negócios. A Feira Brasilshop acontece de 14 a 16 de agosto na Expo São Paulo e estima a presença de 40 mil visitantes.

Produtos

O site terá atualização diária, divulgando as principais notícias e cases sobre economia, franquias, mercado, tecnologia, shoppings, moda, gastronomia, marketing e outros temas relevantes para os gestores e funcionários do varejo de shopping.

A Revista Alshop, com periodicidade bimestral (e digital) terá novos números lançados em Março, Maio, Julho, Setembro e Novembro. Serão cinco edições anuais com muita informação, inteligência e coragem, destacando os assuntos mais relevantes e os principais parceiros da Entidade. Pretende-se triplicar o número de leitores por meio de campanhas, ações de comunicação e do compartilhamento do conteúdo feito pelos leitores.

O Quem é Quem, Guia Oficial de Franquias, Shopping e Varejo será lançado no mês de janeiro. Em julho, teremos a atualização do book, com a entrada de novos fornecedores e marcas e seus contatos. Uma verdadeira referência para aqueles que lidam com esses mercados no dia a dia.

Optou-se por trocar o envio de e-mail marketing pelo disparo, quinzenal, de uma Newsletter. Assim, ao invés dos associados receberem mensagens em várias datas, enviaremos apenas dois boletins mensais com as principais notícias do setor, a apresentação de novos associados e a agenda de eventos da Alshop. Caso ainda não receba esses comunicados, faça a sua inscrição em nossa news.

Além das publicações, a Alshop trará, em 2018, a segunda edição do "Programa de Excelência em Varejo", uma ferramenta de avaliação do negócio, seja comparado à concorrência ou ao mercado e tem como objetivo auxiliar as empresas de varejo na sua evolução de performance. Mais uma iniciativa da Entidade para dar suporte aos lojistas chegarem ao máximo de qualidade e profissionalização do setor.

E o TREINSHOP, programa de treinamentos em vídeos que trarão informações para todas as áreas do varejo: desde o treinamento para vendas, passando por ações de marketing e outros temas que poderiam ser espinhosos mas, com a abordagem séria e didática, trarão especialização para todos os funcionários e colaboradores do setor. O treinamento poderá ser acessado por todos os lojistas interessados e aprender mais por meio da plataforma Intranet Mall ou outra, utilizada pelos shoppings associados.

Reformulação Interna

A equipe da Alshop também foi reformulada. Todo o organograma da entidade foi revisto, criando cargos específicos para o relacionamento com Fornecedores, Lojistas e Associação de Lojistas dos Shoppings. Cada associado terá um canal direto para realizar as suas solicitações, esclarecer dúvidas ou propor a realização de eventos.

Da mesma maneira, todas as questões apresentadas serão solucionadas em menos tempo, otimizando a solução de problemas e incrementando o relacionamento entre lojistas x shoppings x fornecedores.

Esses são os primeiros passos para a modernização da Alshop, que há 23 anos atua em prol dos lojistas de shopping em todo o Brasil. As ações políticas continuarão acontecendo, pelas mãos do presidente Nabil Sahyoun e da parceria com a UNECS.

E, sendo o varejo um setor bastante dinâmico, a Alshop se propõe a mudar e a se atualizar no mesmo ritmo, estabelecendo-se como representante desse mercado.

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Alshop faz parceria com GH e Associados, Serasa Experian, TOTVS Consulting e Vecchi Ancona para auxiliar o varejo brasileiro a evoluir e atingir a excelência

O Programa de Excelência em Varejo da Alshop chega para ser uma ferramenta de avaliação do negócio, seja comparado à concorrência ou ao mercado e tem como objetivo auxiliar as empresas de varejo na sua evolução de performance.

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rá avaliar as empresas varejistas em quatro pilares: Finanças, Tecnologia, Design e Operações. Cada pilar será avaliado por uma empresa especializada no segmento, a saber: Serasa Experian, TOTVS Consulting, GH & Associados e Vecchi Ancona.

Cada chancela irá gerar um relatório com a avaliação da empresa, fornecendo uma nota de 1 a 10. Além disso, cada especialista fará um relatório de performance e fornecerá orientações, sugestões e dicas para o empresário melhorar o desempenho do seu negócio. Para receber o certificado, a empresa precisa obter, no mínimo, nota 7.

Todos os vencedores do Prêmio Lojista Alshop ganham um ponto adicional, já que o prêmio revela a admiração e chancela do consumidor pela marca.

“Esse programa não é fixo: pode haver alterações da análise, porque as coisas evoluem, o varejo é muito dinâmico. Assim, a tecnologia necessária hoje talvez já esteja ultrapassada daqui um ano”, alerta o Diretor de Internacionalização e Franquias da Alshop, Ricardo Camargo. “Na área financeira, temos muita conexão com os fatos atuais, então numa recessão de três anos seguidos não vamos esperar que as empresas tenham os melhores índices do mercado de adimplência, e assim por diante”, reitera.

Parâmetros e Sugestões

“A beleza que eu vejo no Programa é essa capacidade que nós temos de poder fazer essas avaliações, oferecermos um parâmetro de performance no mercado, ter uma avaliação versus o grupo. Então, se forem 30 empresas e eu sou uma delas, como eu estou em relação às outras 29?”, declara o diretor da Alshop. De posse dessas informações, cada empresário terá que se ater às suas avaliações e chegar às conclusões que serão despertadas pelo relatório de cada área.

A vantagem de participar do Programa de Excelência é ganhar um reforço para a marca, já que ao fazer parte dessa certificação e conseguir a chancela de profissionais e empresas tão renomadas, a marca passa a ser mais valorizada, além de receber uma avaliação em relação ao mercado que pode contribuir para a evolução. E, com os relatórios gerenciais, consegue trabalhar mais assertivamente em seu plano estratégico.

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Os destaques econômicos da semana são:

• Mercado revisou para baixo as expectativas de inflação e juros. Por outro lado, o crescimento do PIB teve ajuse para cima.

De acordo com o Relatório Focus do Banco Central, com dados coletados até 22 de setembro, espera-se que o IPCA de 2017 tenha alta de 2,97% e para 2018 de 4,08%.

Já a mediana de projeções para o PIB ficaram em 0,68% em 2017 e para 2,3% em 2018.

A taxa de câmbio deve encerrar 2017 em R$/US$ 3,16 e ficar estável em R$/US$ 3,30 em 2018.

• Dados fiscais e do mercado de trabalho serão o foco no cenário doméstico. No exterior, as atenções estarão voltadas para os dados de inflação.

Nessa semana, haverá a divulgação primária do resultado da dívida públia em agosto. Espera-se um déficit primário em torno de R$ 20 bilhões. O BNDES deverá intervir positivamente na razão dívida/PIB pois devolverá recursos ao Tesouro.

A semana também contemplará adivulgação da taxa de desemprego e a sondagen da FGV a diversos setrores da economia.

Na agenda internacional, veremos a divulgação dos dados de bens duráveis de setembro e inflação de agosto dos EUA. Ambos devem reforçar o cenário de bom ritmo de crescimento, com inflação comportada. A Área do Euro e o Japão também divulgarão a inflação.

Crescimento do Comércio

O Boa Vista SCPC apurou, via Indicador Movimento do Comércio, uma alta de 2,2% no desempenho das vendas em agosto, em comparação com o mês de julho. Na avaliação acumulada em 12 meses (setembro de 2016 até agosto de 2017 frente ao mesmo período do ano anterior) houve queda de 2,7% frente aos 12 meses, aumentando 0,1 p.p. com relação aos valores obtidos em julho, mantida a base de comparação. Já na avaliação contra agosto do ano passado, houve aumento de 1,9%.

O relatório afirma que desde novembro passado, o indicador do varejo vem se recuperando gradualmente, quando observada a medição acumulada em 12 meses. Acredita-se que as próximas medições sejam ainda mais otimistas, em reação positiva a redução de juros, a melhoria dos níveis de renda e à continuidade da redução do nível de preços.

A confiança da micro e pequena empresa também registrou crescimento de 2,1 pontos em julho, segundo informações do Indicador de Confiança da Micro e Pequena Empresa, realizados pelo SPC Brasil em parceria com a CNDL.

Já na comparação com julho do ano passado, a alta é de 4,3 pontos percentuais – naquele mês o índice estava em 44,7 pontos. Apesar da leve alta observada no período, a confiança do micro e pequeno empresário dos ramos do comércio e serviços segue em baixo patamar. O indicador varia de zero a 100, sendo que, acima de 50 pontos, reflete confiança desses empresários e, abaixo dos 50 pontos, reflete desconfiança com os negócios e com a economia.

Mesmo com essa melhora, 59% dos micro e pequenos empresários acreditam que a economia piorou nos últimos 6 meses.

Tendencias de Mercado

Os mercados acionários iniciaram a semana em baixa e ainda absorvem as notícias do cenário político, como a vitória de Angela Merkel na Alemanha e a convocação antecipada de eleições legislativas no Japão. No mercado de divisas, o dólar ganha valor ante as principais moedas.

As cotações das principais commodities agrícolas recuam enquanto os peços dos metais industriais se recuperam. A cotação do petróleo apresenta leve alta após a reunião da Opep, realizada na sexta-feira 22.

Fique de olho

De acordo com o economista Roberto Indech, é necessário ficar atento aos acontecimentos da semana, que deve acompanhar o recebimento na Câmara da denúncia contra o presidente Temer. Além disso, a agenda de quarta-feira concentra as atenções, pois é quando o governo dará a largada a uma série de leilões bilionários, a começar pela venda de quatro usinas hidrelétricas da estatal mineira Cemig além de um conjunto de 29 áreas para exploração de óleo e gás em mar e em terra.

No mesmo dia, o governo quer colocar em votação a Medida Provisória do Refis (parcelamento de débitos tributários) na Câmara.

~O franchising brasileiro possui atualmente 2979 redes com mais de 140 mil unidades em funcionamento, sendo que no acumulado dos últimos 12 meses o crescimento do faturamento do setor foi de 8,4%, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF). O avanço do setor traz perspectivas otimistas para quem já possui uma empresa e pensa em expandir por meio de franquias. Porém, é importante avaliar essa decisão com cuidado, para que o crescimento dessa nova rede seja feito de forma responsável e assertiva.

Quem quer ser franqueador deve começar buscando compreender o que é o franchising e seu funcionamento, obtendo desde informações abrangentes sobre o setor até as suas particularidades, como a constituição da empresa franqueadora e os documentos jurídicos essenciais para a franquia, de acordo com a Lei de Franchising 8.955/94.

Posteriormente, a análise de franqueabilidade do negócio, uma avaliação de acordo com as informações da empresa que busca compreender se o negócio é franqueável e se será vantajoso, tanto para o franqueador quanto para o franqueado. É preciso ter um olhar cauteloso para a situação atual da empresa e as projeções de crescimento. Além disso, é essencial que o negócio tenha um diferencial competitivo, seja nos seus produtos e serviços, ou mesmo na qualidade e atendimento, afim de justificar mais uma rede no mercado de forma atrativa para os franqueados e para o consumidor final. Também é fundamental que o negócio possua uma marca estruturada e tenha atingido um ponto de maturidade de processos e operações até esse momento do negócio, já que o franchising tem como uma de suas bases o aluguel de marca e a transferência de conhecimento.

Outro ponto de atenção é a postura desse futuro franqueador e a capacidade de suas habilidades gerenciais. É importante realizar uma autoanálise para entender se existe o perfil necessário para ser franqueador. O franqueador deve estar disposto a compartilhar seu conhecimento, todos os seus segredos empresariais e sobretudo, estar presente, atuando próximo aos franqueados, provendo o suporte, além de treinamentos e manuais que assegurem a manutenção dos padrões da rede e o sucesso de cada franqueado.

É interessante observar que a formatação de uma franquia envolve um grande número de processos e é altamente recomendável procurar profissionais qualificados que tenham experiências com franquias e que ofereçam esse tipo de consultoria. Só quem conhece em profundidade esses processos vai conseguir identificar os pontos de atenção na hora de estruturar todas as análises essenciais.

A importância de uma formatação cuidadosa é refletida no crescimento sustentável da rede, já que os futuros franqueados precisarão a ter segurança e confiança plena no negócio. Outro ponto importante é uma boa seleção de franqueados. A partir de uma rede bem estruturada a expansão dessa franquia acontecerá de forma saudável e responsável, mantendo o alto padrão estabelecido e desejado.

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Mais uma edição do popular festival de música está acontecendo! De 15 a 24 de setembro, milhares de pessoas passarão pelo Parque Olímpico do Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca. E o evento também é uma boa oportunidade para as redes varejistas mostrarem seu talento e potencial, além de conquistarem o reconhecimento da marca.

A Domino's Pizza, por exemplo, está com quatro pizzarias instladas na Cidade do Rock. Essa é a maior operação da rede em eventos desse nível.

Em 2015, a Domino's vendeu 75 mil redondas! Agora, busca a superação desse record com a venda de 90 mil pizzas. E o destaque do cardápio são duas brotinhos com os sabores mais pedidos da rede: mussarela e pepperoni (R$ 21 cada).

As lojas serão montadas nas áreas Rock Africa, Rock District e Rock Lounge.

A rede, pertencente ao Grupo Trigo, é pareceria do Festival desde 2001.

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Os gelatos produzidos de forma artesanal diariamente são a referência da marca italiana que está instalada no Piso 2 do shopping center

Quer incrementar os passeios no shopping com uma opção refrescante e deliciosa? Conheça a nova loja da Bacio de Latte no Shopping Metrô Tucuruvi. A gelataria chegou ao piso 2 do mall com seu tradicional sorvete italiano oferecendo mais de 30 sabores! A inauguração aconteceu o dia 11 e alegrou os frequentadores do mall.

“Os dias com temperatura alta pedem uma pausa na rotina para experimentar essa novidade. Fortalecemos o nosso mix gastronômico, trazendo marcas especiais para que famílias e amigos possam provar novos sabores juntos”, destaca Laís Marques, gerente de Marketing do Shopping Metrô Tucuruvi.

Os gelatos têm tamanho pequeno, médio e grande, na casquinha ou no copinho, e agradam todos os paladares. Para quem deseja dividir um gelato com alguém especial, a Bacio di Latte conta com as opções extra-grandes, na versão massimo. Há potes de até um 1 kg para viagem, ideal para levar em encontros com a família ou os amigos. É possível experimentar os sabores do dia antes de escolher o seu preferido.

Mas essa não é a única novidade do Shopping Metrô Tucuruvi. Nos próximos meses, o mall também receberá o Los Mex, restaurante premiado por sua culinária mexicana, além da nova opção para saborear, o Café Estádio. As marcas Desbravadores Airsoft e Alianças Gold completam a previsão de inaugurações, reforçando a variedade em compras, lazer e serviços.

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CVC dá pacote de incentivos para consumidores que anteciparem a escolha da viagem de fim de ano e férias 2018

Até 26 de setembro a CVC promove a “Quinzena de Resorts”, que concede Gratuidade de Hospedagem para Crianças e descontos de até 40% nas diárias de hospedagem em mais de 50 Resorts parceiros da companhia em todo o Brasil.

A promoção é válida para embarques nacionais até Janeiro de 2018, incluindo o período da alta temporada de Natal, Réveillon e Férias de Verão, em acomodações com 2 adultos pagantes, nas reservas feitas até o final da promoção.

Os resorts parceiros da CVC nesta ação estão em destinos turísticos como Fortaleza e Cumbuco (CE), Porto de Galinhas (PE), Porto Seguro, Costa do Sauipe, Salvador, Praia do Forte, Ilhéus e Imbassaí (BA), Foz do Iguaçu (PR), Olímpia e Lins (SP), Rio Quente (GO), Chapada dos Guimarães (MT), Natal (RN), João Pessoa (PB), Aracaju (SE) e Maceió (AL).

Com a redução de preços e as vantagens aos viajantes mirins, a economia chega até R$ 2 mil ao bolso das famílias, que ainda podem parcelar as viagens em até 12 vezes sem juros no boleto ou cartão de crédito.