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CEO da Blooming Brands no Brasil não resistiu a um câncer
O empresário libanês, Salim Maroun, morreu nada madrugada de 31 de janeiro em decorrência de um câncer. O corpo será velado em São Paulo e enterrado no Líbano, na sua cidade Natal.
Muito assertivo e espirituoso, o CEO da Blooming Brands no Brasil, deixa um grande legado no varejo brasileiro, especialmente no setor de alimentação – mas não só nele.
Destaque no 15° Brasilshop – Congresso de Varejo, e na edição 248 da Revista Alshop, foi responsável pelo lançamento no país da rede Norte americana "Outback Steakhouse" em 1996. Antes disso, atuou como franqueado do Mc Donalds, de 1988 a 1995.
Em 2015, tornou-se CEO da Blooming Brands no país, sendo o responsável pela instalação das marcas Abbraccio, Fleming's e Mexcla, do mesmo grupo.
"Escolhemos o Brasil para iniciar a expansão das marcas porque confiamos no país e no potencial desse mercado", disse ele à Revista Alshop em dezembro.
Sempre otimista e grato ao acolhimento recebido aqui, afirmou que o grande segredo para o sucesso do Outback – que teve 9 das 10 lojas mais rentáveis do mundo no Brasil – "é entregar, diariamente, o que prometemos aos clientes: comida envolvente e de qualidade, atendimento excelente, receptivo e caloroso, além de um ambiente atraente e acolhedor".
Atualmente, a rede conta com 83 restaurantes no Brasil e emprega 11 mil pessoas.
A Alshop lamenta essa perda e se solidariza com a família, amigos e colaboradores de Salim Maroun.
