Até 30 de março, a Central de Cursos do Shopping Penha, de São Paulo, traz 11 opções de palestras e cursos gratuitos, focando os temas Culinária, Páscoa, artesanato, saúde, feng shui e carreira.
A culinarista Zilda Sandrim, da Chocoleste, hoje (02/03), vai ensinar a rechear ovos de chocolate com trufa de amarula e também as técnicas para a produção de cachos de uva trufados. Outra novidade será a confecção do ovo “toca do coelho”, na forma de uma casinha. No dia 11, serão apresentadas receitas de prestígio e brigadeiro para recheio de ovos de chocolate.
Já nos dias 9 e 14, a professora Janir Fraga, participa da Central com dois cursos. O primeiro, pela Chocoleste, vai mostrar a técnica para a confecção de ovos de chocolate maciços, a conservação e forma correta para embalar os produtos. Haverá dicas de como fazer laços e amarrações para as embalagens. Já no segundo, em parceria com Chocolates Bel, serão apresentadas dicas para o manuseio do chocolate no preparo de ovos de Páscoa e também diversas opções de receitas para recheios.
A professora Cinthia Cavalcante, da Tikarte, vai ensinar a técnica de quilling, forma de dobradura com tiras finas de papel. Em um porta-retratos de MDF, as participantes farão os detalhes em flores e aprenderão também a pintar a peça. No dia 28, a Mansão das Artes traz a professora Lilian Navarro, que demonstrará as técnicas de marmorização em madeira, que consiste em usar tintas para imitar os detalhes de uma pedra fria.
A consultora especializada em Culinária Natural e Vida Saudável, Káthia Simão Rosa vai apresentar três palestras neste mês. No dia 16, traz receitas fáceis e saborosas com grãos de linhaça, que contém propriedades que ajudam na diminuição de peso e quinua, que age na prevenção de doenças como osteoporose e câncer de mama. Dia 23, o tema será perda de peso através da respiração, que combinadas com uma alimentação balanceada ajudam a eliminar gorduras. Por último, no dia 30, Káthia vai falar sobre “Alimentação Consciente” e dará dicas e informações sobre diversos alimentos que usamos no dia-a-dia.
A especialista na técnica milenar feng shui, Elisabete Garcia, vai mostrar como eliminar as energias negativas dos ambientes através das cores e mobiliários.
O curso “Como conquistar seu emprego”, com a consultora de carreira e especialista em Gestão de Pessoas, Cristiane Antunes, no dia 29, traz dicas para elaboração de currículo, o comportamento durante uma entrevista de emprego, além de orientações sobre como o networking, rede de contatos profissionais, pode auxiliar na busca por oportunidades.
As palestras acontecem na Central de Cursos, com inicio às 14h30 e duração média de duas horas. Os interessados devem se inscrever pelo telefone (11) 2095-8222 ou pessoalmente na administração do shopping e no dia do curso levar um quilo de alimento não perecível, que será doado para uma instituição filantrópica.
