A Franchise Store, primeira loja de venda de franquias do mundo, planeja a expansão da Amor aos Pedaços. A franquia de doces do Brasil pretender abrir 20 lojas em 2012 em todo o Brasil. Atualmente, a rede conta com 60 lojas franqueadas espalhadas por todas as regiões do país e agora decidiu focar também nas cidades menores.
A fabricação dos produtos é artesanal, e os recheios e massas são enviados prontos para o franqueado. Além dos tradicionais doces e salgados, a marca conta atualmente com o Festival de Verão, que oferece alimentos saborosos, porém mais leves. Um dos carros-chefes é o Bolo Caipirinha, que leva mousse de cachaça em seu recheio.
A expansão de franquias é realizada pela Franchise Store, primeira loja de venda de franquias do mundo. “A Amor aos Pedaços já é conhecida do público de bom gosto e conta com diferenciais importantes como o delivery e a oferta de produtos especiais como os sem açúcar, sem lactose, sem glúten etc. Agora, a marca quer levar seus doces e salgados para as capitais e cidades com mais de 400 mil habitantes”, diz Filomena Garcia, diretora da Franchise Store.
O investimento mínimo em uma franquia da rede é de R$ 350 mil. O faturamento por loja gira em torno de R$ 80 mil mensais e o ticket médio é de R$ 30.
