Pioneira no conceito de alimentação saudável no Brasil e com operação já instalada na capital mineira, Belo Horizonte, há cerca de dois anos, agora, o Seletti Culinária Saudável inaugura a segunda unidade do restaurante de fast food saudável, na cidade de Uberlândia, no Uberlândia Shopping.
Com investimento na ordem de R$ 450 mil, a nova unidade Seletti será comandada pela empresária Karolina Silva, a quarta mulher a integrar o time de franqueadas do Seletti, que já conta com comando feminino nas unidades de São Paulo, Piracicaba e São Caetano (região metropolitana do estado de SP). De acordo com Luis Felipe Campos, diretor e franqueador do Seletti, a região sudeste faz parte do planejamento de expansão da rede, que visa São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. A previsão é de que o restaurante de Uberlândia entre em operação até o final deste mês de março.
Com 20 unidades em operação no Brasil, atualmente o Seletti tem como projeto levar o conceito e bandeira da rede com a culinária saudável para diversas regiões do país. “A comida saudável é uma tendência em todo o mundo e por isso o Seletti tem condições de crescer em todo o Brasil”, finaliza Luis Felipe Campos.
O Seletti se destaca por oferecer como principal atributo a alimentação balanceada. Variedade no menu, sabor e preço competitivo na Praça de Alimentação do Shopping Center também somam às características da rede. Cada vez mais as pessoas buscam por bem-estar e a o mercado de alimentação está em alta, tendo em vista que mais da metade da população brasileira realiza refeições fora de casa.
A ascensão da classe C também é responsável por impactar neste aumento. Segundo pesquisa da consultoria ECD Food Service, 57 milhões de brasileiros comem fora dos domicílios todos os dias. Tal número não para de crescer. Até 2014, segundo estudo, eles representarão 83 milhões. setor de alimentação, por sua vez, se destaca no ranking e representa mais de 20% no franchising.
Atualmente a rede conta com cerca de 20 lojas em atividade no Brasil e está presente em São Paulo, capital e interior; Minas Gerais e Rio de Janeiro. Ainda segundo Campos, o Seletti tem como projeção encerrar 2012 com 45 unidades sob o guarda-chuva da rede, entre unidades em operação e pontos contratos.
Otimista e com planejamento totalmente traçado para ocupar os principais shoppings e regiões do Brasil, a meta de crescimento do Seletti Culinária Saudável deve atingir 150 lojas no país até o ano de 2020. Ainda neste ano a rede chegará às regiões Centro-Oeste e Nordeste do país.
