A rede Roasted Potato acaba de incluir duas novidades em seu cardápio: o delicioso “escondidinho” e a sobremesa de banana ao forno. Tradicional em diversas regiões do País, o escondidinho ganhou três versões: carne seca, bacalhau e camarão. Já a sobremesa é acompanhada por leite condensado, canela e sorvete de creme. Tudo isso para agradar os mais exigentes paladares.
Elaboradas pela equipe de gourmets da rede, as opções complementam o menu composto ainda por deliciosas batatas assadas e recheadas com molhos quentes e sobremesas à base de batata. Camila Carone, diretora de marketing da rede, explica: “Resolvermos ampliar o cardápio para atender uma demanda constatada nas praças de alimentação dos shoppings centers brasileiros: alimentos nutritivos com apelo das tradicionais receitas”.
A executiva refere-se à composição de pratos conhecidos em diversas regiões do País elaboradas à base de batata, carro chefe da rede, e a inclusão da banana, a mais democrática das frutas ao menu. “A versatilidade da batata é reconhecida há muito tempo, dada às possibilidades de combinação e elaboração de pratos sofisticados até tira-gostos, assim como a banana que agrada a adultos e crianças”, explica.
Presente na culinária desde foi levada da América do Sul para a Europa pelos espanhóis, a batata conta com substâncias nutritivas capazes de até prevenir doenças. Fonte de flavonóides e proteínas que protegem o organismo, o tubérculo também é rico em potássio. “E como nossa operação está toda baseada na batata como elemento primordial das receitas, nossa equipe de nutricionistas e gourmets passou a estudar o ingrediente e suas combinações para oferecer aos clientes deliciosas combinações”, relembra Camila.
Disponível nas versões carne seca, bacalhau e camarão, o Escondidinho Roasted Potato é elaborado com ingredientes de qualidade, em porções balanceadas e delicioso tempero, servido em generosas porções. “Além disso, adicionamos um ingrediente especial à receita: muito carinho”, enfatiza Camila.
Já a sobremesa de banana é levada ao forno regada com leite condensado. Uma bola de sorvete de creme e canela polvilhada complementam a iguaria. Presente na culinária brasileira desde a descoberta do Brasil, a fruta é a estrela de vários pratos típicos tanto doces como salgados.
Além disso, o menu de sobremesas da rede é composto ainda por waffles de batata. Preparadas à base de uma massa crocante de batata, as iguarias são servidas com duas opções de acompanhamento: sorvete de creme com cobertura de chocolate e hortelã ou requeijão, ou ainda com cobertura de geléia de morango e hortelã.
