O Gourmet Center do Terraço Shopping, em Brasília, que é apoiador oficial do BRW pela quarta vez, participa da edição de inverno/2011 com cinco casas para agradar os mais diversos paladares. As casas aceitaram o desafio e preparam cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo: almoço por R$ 29 e jantar por R$ 39 (couvert, bebidas e 10% estão incluídos).
Na edição de inverno do BRW, a franquia carioca Substância oferece cardápios deliciosos para quem está em débito com a balança ou têm restrições alimentares. ” Essa é a nossa primeira vez e estamos com uma ótima expectativa, porque ofereceremos uma variedade em menus saborosos,requintados e lights. Acredito que muitas pessoas deixam de aproveitar o belo festival com medo de ganhar alguns quilinhos”, explica Neide Daia, franqueada da marca em Brasília.
David Lechtig, restauranter das casas El Paso Texas e El Paso Latino, é veterano no festival. “Participamos de todas as edições do BRW, que nos proporcionaram um acréscimo de 30% no fluxo, no período do festival. É também uma ótima oportunidade aos comensais, que podem experimentar novos sabores, com qualidade e preço baixo”, defendendo o projeto.
As operações de alimentação do Terraço são referência em praticidade, diversidade, delícias e charme. “Já ganhamos até um prêmio, júri popular, por esse reconhecimento. Apoiar um evento como esse, de projeção internacional, faz do Terraço o shopping mais antenado ao perfil do bom apreciador da gastronomia e do bom paladar, que é o brasiliense”, afirma Karine Pagotte, gerente de marketing do Terraço.
A primeira edição em Brasília aconteceu em julho de 2009 com a participação de 50 restaurantes que são referência da cidade, movimentando em torno de 38 mil pessoas em 14 dias. Em janeiro de 2010, foi realizada a segunda edição e o número de participantes já cresceu em 50%. Lista completa de participantes e cardápios em www.restaurantweek.com.br.
O Restaurant Week nasceu em Nova Iorque há 18 anos e hoje é o maior evento gastronômico do mundo, que acontece em cem países, incluindo o Brasil. Com a proposta de democratizar a alta gastronomia, os restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa.
