Sec, brut, demi-sec ou perlage? Espumante ou champagne? Essas são algumas palavras comuns do vocabulário da enogastronomia que também fazem parte da rotina dos clientes do Shopping SP Market, desde a última sexta-feira (30/07), com a ação especial de Dia dos Pais, oferecida pelo empreendimento paulistano. O professor do Centro Universitário do Senac, Maurice Bibas, especialista em vinhos será o responsável pela transmissão dos conceitos aos pais e clientes que visitarem o Shopping SP Market até 8 de agosto.
Diariamente, as atividades dos workshops sobre vinhos acontecerão em um lounge preparado especialmente para a ocasião. Durante aproximadamente 40 minutos, os participantes vão conhecer sobre as características dos vinhos, classificações por coloração (tinto, branco, rosé), por teor de açúcar (sec, brut, demi-sec) e por perlage (champagne, espumante).
O especialista também falará sobre os tipos de uva mais usados para a produção vinícola, entre elas Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Gewürztraminer. Para exemplificar melhor as características e diferenças dos vinhos, dois rótulos da bebida serão degustados: o francês Les Bâteaux Chardonnay 2008, da uva Terret Blanc, e o chileno Domaine Conte S. B., também de 2008, produzido com a uva Carménère. Para participar dos workshops de vinhos, que acontece com dez participantes por oficina, é necessário fazer inscrição, no próprio lounge do shopping, entre 10h00 e 22h00.
Para completar a programação de Dia dos Pais do Shopping SP Market, os clientes também poderão participar de concurso cultural que os levará para a Serra Gaúcha, com direito a acompanhante. Os interessados em participar poderão retirar cupom no local e responder à pergunta: “O que você faria pra ganhar uma viagem com seu pai?”. As cinco melhores respostas serão premiadas com a viagem às cidades de Gramado ou Canela, no Rio Grande do Sul. Todas as atividades são gratuitas.
