Já pensou em tomar um café gourmet com sabor único e especial em uma casa de mate? Isso pode ser uma boa opção se você escolher uma das 280 unidades da rede de mcasa de mate Rei do Mate, espalhadas por 17 estados brasileiros. Desde 2004, a empresa percebeu o crescimento do setor de produtos Premium e incluiu o Café Padrão Gourmet no cardápio. O sucesso foi tanto que atualmente são vendidas 500.000 xícaras de produto por mês em toda a rede.
O Café Gourmet utilizado para preparar essas delícias é fornecido pelo parceiro Café do Centro – torrefadora de grãos especiais e gourmet do país. Os grãos são 100% arábicos provenientes da alta mogiana, cultivado em altitudes acima de mil metros e temperatura média anual amena (cerca de 20º C).
Todos os detalhes durante o cultivo, colheita e seleção do café é feita com cuidado e exatidão. “Nossos grãos são selecionados por leitura óptica, que elimina os grãos fora do padrão pré-estabelecido. Homogeneidade, cor, peso, tamanho, entre outros aspectos são avaliados para garantir a mesma qualidade da torra”, explica Antônio Carlos Nasraui, diretor comercial do Rei do Mate.
O Rei do Mate ocupa atualmente a segunda posição no ranking de cafeterias do País. “O café é uma das bebidas preferidas pelos brasileiros, principalmente quando falamos do produto premium, segmento que está se consolidando rapidamente nos últimos anos no país e conquistando novos paladares. Alcançar a marca da segunda colocada é uma forma de reconhecer a qualidade de nossos produtos e garantia de satisfação de nossos clientes”, finaliza Nasraui.
