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NOTAS
Patroni Pizza fecha parcerias
com grandes marcas
Paulistanos insatisfeitoscompreços
Usar parcerias com grandes empresas para oferecer aos clientes
sempre os melhores produtos. Essa é a estratégia de marketing
da Patroni Pizza, maior rede de pizzaria do país, para
crescer, fortalecer a marca, conquistar novos consumidores
e garantir constantes inovações para o cardápio. O trabalho
de associação com outras marcas teve início em novembro
de 2011, com a parceria realizada com a Nestlé. As empresas
desenvolveram uma linha de produtos exclusivos com duas
das principais marcas da Nestlé: Leite Moça e Negresco. As
novas sobremesas entraram no cardápio por 12 meses e tiveram
110 mil unidades vendidas, além de gerar uma incidência de
5% nos pedidos efetuados nas lojas, acima dos 3% anotados
no mercado. Em seguida, a Patroni realizou ações com a
Hellmans, incluindo novas opções no menu – o Bife Acebolado
Hellmann´s vendeu mais de 30 mil unidades em apenas dois
meses, o que levou à inserção do prato definitivamente no
cardápio da rede. “No final de 2011, demos início ao trabalho
de associação da marca Patroni com marcas e produtos de
grande valor percebido no mercado.
Com o co-branding, unimos os ativos e atributos de grandes
marcas ao nosso produto, e isso nos coloca como uma opção
exclusiva nas praças, além de formar um canal de experiência
único para os parceiros” comenta Rubens Augusto Junior,
presidente da Patroni Pizza. O aumento de 5% no ticket médio
Estudo realizado pela Hibou, empresa de pesquisa
e monitoramento, aponta para a insatisfação dos
paulistanos, especialmente da Classe C, com o aumento
nos preços. Desse total, 78% reclama no aumento do custo
dos alimentos, 7% do reajuste de itens de vestuário e
calçados e 2% dos produtos de higiene.
Para contrabalancear a escalada dos preços, eles admitem
estar excluindo alguns produtos do “carrinho”. “Pela
mudança climática e o aumento das patologias de inverno,
apareceu em nossa pesquisa a percepção do aumento dos
medicamentos (8% da população) e das roupas (para 19%
dos entrevistados) devido à mudança de estação.
Os preços estão bem acima dos praticados no inverno
passado” pondera Ligia Mello, sócia da Hibou.
Segundo ela, o consumidor já enxerga claramente
o aumento dos preços no seu cotidiano e, sempre
que possível, busca alternativas para minimizar
o impacto dos aumentos. “No caso das roupas e sapatos,
a busca por produtos de confecções menores, peças
artesanais como tricô e a ‘recauchutagem’ nos sapatos
antigos foram as alternativas citadas para uma economia
nesse setor” comenta.
Profissionalização
Atendendo à vocação multifuncional dos shopping centers modernos, o
Santa Cruz, no Rio de Janeiro, está oferecendo cursos profissionalizantes
para os moradores da região. A iniciativa, desenvolvida em parceria
com a ONG Ser Cidadão, inclui aulas gratuitas nas áreas de logística,
almoxarifado, jardinagem, telemarketing informatizado. O projeto,
chamado de Canal Cidadão, pretende encaminhar alunos para o mercado
de trabalho – em especial para as vagas disponíveis em lojas do próprio
centro de compras. “O shopping tem como objetivo criar oportunidades
para o nosso público e preencher as carências da região. O que nos alegra
é a oportunidade de fazer a diferença na vida das pessoas”, conta Carla
Barbosa, coordenadora de marketing do empreendimento.
Cervejas para o inverno
Inaugurada em 2009, a Mr. Beer comemora o sucesso das 60 unidades com novidades. Durante o
inverno, a unidade do Shopping Curitiba servirá aos clientes cervejas especiais para o consumo em
dias frios. Além da americana Anchor Porter, cerveja artesanal de coloração negra com sabor exótico
que leva notas de café e chocolate (R$25,90), a loja acaba de receber cervejas alemãs exclusivas. As
novidades são a Engel Bock Dunkel (R$29,90) e a Schmucker Doppel-Bock Dunkel (R$27,90). A
primeira é uma cerveja com leve amargor e um final com gosto duradouro. Apresenta uma coloração
marrom escura com tons de vermelho e possui corpo completo e doçura equilibrada, com sabor
que fica na memória. Já a Schmucker Doppel-Bock Dunkel é perfeita para a estação por ser mais
encorpada e apresentar 8% de teor alcoólico. Elaborada com maltes escuros e torrados, a bebida
combina lúpulos frescos que dão a ela a cor marrom e um sabor único.
A Ipsos, referência mundial em pesquisa de mercado e interpretação de dados,
lança o Censydiam, uma plataforma de pesquisa que permite decifrar as motivações
dos consumidores por meio de oito territórios motivacionais, além de mensurar
o impacto que as mudanças no posicionamento da marca trazem aos negócios
das empresas.“O Censydiam busca entender o ser humano, não os produtos ou as
marcas, mas as motivações das pessoas. O objetivo da Ipsos com esta plataforma
é ajudar nossos clientes a explicarem o relacionamento entre consumidores e
marcas”, destaca a Managing Director da Ipsos Marketing no Brasil, Leda Kayano.
Ferramenta decifra
amotivação dos
consumidores
comprova que as ações desenvolvidas com Unilever, Tang,
Cargill, Heineken e Nestlé foram certeiras. “Estamos presente
em todo o País, com produtos de qualidade e bom atendimento.
E a inovação também é nossa marca. Saímos na frente com essa
estratégia e vamos seguir com esse foco” finaliza Augusto.