Cuordicrema


Gelateria e Café

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Número de lojas


 

Próprias:
6

Franquias:
8

No exterior:
0


Metragem média das lojas (m2)

 

Funcionários por loja


 

60m² a 70m² m2

 

7 a 8


Faturamento médio mensal

 

ROI em meses


 

R$ 80.000,00 a R$ 100.000,00

 

24 a 36

Propaganda


 

Taxa (%):
1,50%

Base de cálculo:
Faturamento


Royalties


 

Há cobrança?
Sim

Metodologia utilizada:
5% do faturamento


Investimento


 

Capital para instalação:
entre R$ 100.000,00 e R$ 430.000,00

Taxa de franquia:
entre R$ 35.000,00 e R$ 50.000,00

Capital de giro:
entre R$ 15.000,00 e R$ 30.000,00

Investimento total:
entre R$ 150.000,00 e R$ 500.000,00


História da franquia


 

Fundada em 2012, a Cuordicrema respeita as tradições e os processos das legitimas gelaterias artesanais italianas. A empresa emprega conceitos de saudabilidade, sendo todos os seus produtos 100% naturais, sem adição de aromatizantes, corantes e conservantes.

Apreciar o gelato Cuordicrema é uma experiência única, sua extensa lista de sabores com mais de 100 receitas usando matérias-primas nacionais e importadas, as frutas são exclusivamente in natura tornando um gelato extremamente autêntico com o mínimo de açúcar (apenas a frutose extraída da fruta para balancear a receita). Nas lojas, você pode acompanhar de perto o processo de finalização do produto numa clássica máquina Cattabriga, uma referência na produção de gelato artesanal na Itália.

Seguindo o legítimo preparo italiano, o gelato fica armazenado dentro de carapinas e mantido a temperatura de -12ºC dentro do pozzeto, com tampas de metal que protegem o produto da luz e do oxigênio, preservando sua textura lisa e cremosa. Ali, é possível experimentar os sabores que desejar e, ao escolher seu preferido, optar por degustá-lo num copo ou num cone artesanal recheado com chocolate belga derretido. Se preferir, pode ainda levá-lo para casa, compartilhando esse prazer com a família ou amigos.

Além dos gelatos, você pode saborear ainda uma grande variedade de bolos, tortas, petit gateau, milk-shakes de gelato, cookies, waffle além de bebidas quentes, como chocolates e cafés especiais, tornando a experiência com a marca ainda mais completa e aconchegante.

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Endereço da matriz

 

Contato


 

Alameda Lorena, 1501 - Jardim Paulista - São Paulo/SP - 01424-005

 

Érica Campos
franquia@cuordicrema.com
(11) 97176-0279


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